100 g sötmandel eller cashewnötter
100 g fikon
3 msk kakao
1,5 msk starkt kaffe (te.x Expresso)
1 msk rapsolja (eller kokosolja)
kokos att rulla chokladbollarna i

• Börja med att mixa mandeln med en stavmixer.
• Skär sedan fikonen i små bitar.
• Blanda ihop alla ingredienser och forma sedan dem till bollar.
• Rulla sedan dem i kokos. Tillsätt lite med vatten eller kaffe om kokosen inte fastnar.